お疲れ様です。
セコマ美味しい( @secomaoishii )です。
唐揚げ・ザンギ論争
ザンギと唐揚げって何が違うのって思うけど、バカ舌の筆者にはよく分からない。ググると下味が違うとか出てくるけど、ぶっちゃけ唐揚げって、作り手によって味付けの範囲が広いから、ザンギと同じような味付けのものもあるし。
とはいえこのセコマ「ペッパーレモンザンギ」なら、さすがに唐揚げと違いは判るだろうと、買ってきたわけだ。
なお、いちおう断っておくと、前述の唐揚げ・ザンギの違いについては、バカ舌なりに北海道でザンギを何度も食べた上での感想である。唐揚げと違いがよく分からなかったけど、ザンギ美味しかったです。ごちそうさまでした。
唐揚げ=美味い
ザンギ=美味い
これでいいだろ。文句あんのか(無教養バカ舌による逆ギレ)。
ザンギでも唐揚げでもなく……
開封してみると、たしかにレモンとペッパーの香りがする。というか、ザンギ・唐揚げ云々の前に、これフライドチキンの香りだわ。「フライドチキン(レモンペッパー味)」の香りです。炎上対策としての唐揚げの前置きなぞ必要なかったわ。
総重量61.7g(内容器4.3g)だった。
ファストフード店の味がする(美味い)
口に入れた瞬間、率直に思った感想はドミノピザ。正確に言えば「なんかドミノピザの具でこんな味のあったな」。あるいはケンタッキーフライドチキンでもこんな感じの季節限定フレーバーなかったっけという所感。
いちおう、まず胡椒の香りが鼻を抜けた後、レモンの爽やかな香りが後に残る。ただ、このペッパーレモンザンギは、どう味わってもザンギではないだろうし、ましてや唐揚げとも断じて違う。ペッパー・レモンを除外したとしても、完全にフライドチキン系の味。いちおう下味は塩系。
ピザとかケンタとか、西洋系ファストフード店で食べられる味。むしろザンギを名乗っておきながら、ここまで西洋系の味付けとは思わなかったわ。
ザンギ戦争第三勢力
あまりにもザンギ・唐揚げからかけ離れているので、裏面の原材料名を見たら、まあまあとんでもないことになっていた。
レモン、清酒、食塩、レモンペッパー、おろし生姜、昆布エキス、おろしにんにく、黒胡椒、ハーブブレンド(マジョラム、乾燥バジル、オレガノ、タイム)……。
おい、完全にこれ西洋系鶏肉料理の味付けだろ。想像をはるかに超える複雑っぷりに動揺を隠せなかったぞ。
これ、セコマによるザンギ第三勢力の参戦だろ。
我々が唐揚げ・ザンギに分かれて下らぬ争いで疲弊した瞬間に、このペッパーレモンザンギで、ザンギ界の新たな覇権を取ろうというセコマの巧妙な策略なのだ(根拠不明な憶測)。
正直ペッパーレモンザンギは、ザンギでもないし唐揚げでもないし、ぶっちゃけフライドチキンであったが、美味しいことに間違いはない。
唐揚げ=美味い
ザンギ=美味い
ペッパーレモンザンギ=美味い
これでいいだろ。文句あんのか(根拠不明な逆ギレ)。
▼ふるさと納税でザンギがもらえるらしい
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