セコマ【塩さば焼き】潔い。

お疲れ様です。

セコマ美味しい( @secomaoishii )です。

「魚って高いよね」という世間の声に抗うがごとき、セコマの「塩さば焼き」税込170円の破壊力。焼き魚価格カルテルなんてものがもしあったら、速攻で排除されそう。

パッケージを開けると、もはや無愛想といってもいいくらいの、清々しいレベルでの塩さば焼き2切れオンリー。もちろんつけあわせなんてなし。

香りも、完全に塩さば焼きの香り以外何物でもない。

総重量64.7g(内容器4.5g)だ。やっぱこの価格でこれだけのボリュームは十分すぎだろ。

となると、きっとパッサパサの食感＆NaCl一直線のすさまじいしょっぱさの味が待っているんでしょ？俺は詳しいんだ。

……脂のってて美味い。

ぜんぜんしょっぱくない。むしろ市販品の中ではかなりの薄味。ありがたい。

厚みもしっかりあるし、何でこれが税込170円で実現できるんだセコマは？

まあたしかに、さばの腹側の身は、やはり多少青魚っぽいくさみがないわけではない。でもこの価格帯でこれだけの味を出せるってやっぱコスパぶっ壊れてんだろ。

気になる人は、大根おろしなりポン酢なりかければ全く問題ないレベル。多分後から味を足しても大丈夫なように、塩味は控えめということもあるのだろう。

原材料名は、さば(ノルウェー産)、清酒、食塩の3つだけの、「材料はこんだけだ。文句あっか」と言わんばかりの潔い構成。

こういうのでいいんだよ。こういうので。いつセコマに行ってもこの塩さば焼きはあるので、日々の食事にぜひ取り入れていってほしい。

あ、骨はしっかり入っているから、その点だけ注意な。

▼今日の夕飯にでもどうぞ