セコマ【豚精(たれ)】後悔した(北海道的焼き鳥要素あり)

お疲れ様です。

セコマ美味しい( @secomaoishii )です。

セコマの「豚精(たれ)」、実は一度も食べたことがない。どうせ美味いのは分かっている。ただ、筆者は串に刺さった肉は塩派なのだ。

もちろん、タレは論外等と言うつもりは一切ないし、タレも好きだ。帯広の豚丼美味いよね。

じゃあなんで買ったかというと、年に数回たまに訪れる「何か醤油系味濃いもの食べたい」周期が訪れたからだ。

香りは筆者の想像通り、焼いた豚バラ肉に甘い醤油だれの香り。この香り、キマるわあ。

総重量は152.3g(内容器7.2g)だった。

甘めの焼肉だれに、焼いた豚バラの脂の甘み。最高かよ。美味しいものは脂肪と糖でできているを地でいくその味は、脳内ドーパミン完全解放。

歯ごたえに関しては、ややあるくらい。固いまではいかず、食べ応えがあってちょうどいいくらいの塩梅。この5mmくらいの厚みが、それを実現している秘訣の1つだろう。

しっかり肉食べている感あって、満足度も高いぞ。

なお、「かってえなこの肉」では断じてないので、そこは安心してほしい。

ちなみにこの豚精(たれ)のパッケージ裏の原材料名を見たら、まさかのタレは「焼き鳥のたれ」。なるほどな。その手があったか。たしかに焼き鳥のタレだからといって、豚肉にかけちゃダメなんて法律はないもんな。

むしろ北海道の一部地域だと「焼き鳥＝鶏肉でなく豚肉」だし、この出会いは必然なのかもしれない。

そして最後に、筆者はセコマの豚精(たれ)を買って後悔したことが一つある。

白米のご飯が欲しい。これもうご飯の上にのっけて、豚丼にするのが義務だろ。

みんなは、豚精(たれ)を買う時に、後悔するなよ。

▼焼き鳥(鶏肉ではない)